Quais são as melhores cervejarias artesanais de Bariloche? San Carlos de Bariloche é a capital da cerveja artesanal na Argentina, graças à água pura de degelo andino e aos lúpulos frescos de El Bolsón. As 5 melhores cervejarias para visitar são: 1. Cervecería Patagonia (no km 24.7 do Circuito Chico, com o mirante mais espetacular sobre o Lago Moreno), 2. Cervecería Blest (a pioneira desde 1989, famosa pela cerveja de framboesa), 3. Manush (no centro, com mais de 20 canilhas e gastronomia premium), 4. Berlina (no km 11.7 e centro, com lúpulos selvagens) e 5. Polo da Calle Juramento (ruela boêmia que reúne Antares, Blest e Konna no coração do Microcentro).
- ✓ Preço médio: Pinta artesanal entre 3.500 e 5.000 pesos argentinos (~R$ 15 a R$ 22 / US$ 3 a US$ 4), com Happy Hour 2x1 das 18h às 20h.
- ✓ Segurança ao volante: Tolerância Zero para álcool na província de Río Negro; faça tours com transfer ou caminhe pelo Centro.
- ✓ Onde se hospedar: Hotéis no Centro Cívico permitem ir a pé a todos os pubs, enquanto lodges na Av. Bustillo oferecem vista para o lago e coníferas.
San Carlos de Bariloche é um dos maiores polos mundiais de cerveja artesanal. A combinação entre a colonização de imigrantes suíços e alemães, o degelo cristalino dos Andes e as plantações de lúpulo da vizinha El Bolsón criaram um ecossistema cervejeiro com mais de 30 marcas registradas e microcervejarias premiadas internacionalmente.
Seja para brindar após um dia de trilhas no Circuito Chico ou para se aquecer ao lado de uma lareira no inverno, provar as cervejas locais é uma parte indispensável da experiência patagônica.
1. Cervecería Patagonia: A Vista Mais Espetacular do Mundo
Localizada exatamente no km 24.7 da Ruta Provincial 77 (Circuito Chico), a microcervejaria oficial da Patagonia é muito mais do que um bar: é um ponto turístico completo. Seu salão envidraçado e seus jardins com mesas de piquenique proporcionam uma vista panorâmica de cinema para o Lago Moreno e a Cordilheira dos Andes.
Ali são produzidas edições limitadas e exclusivas da casa, como a 24.7 Session IPA (com maracujá e lúpulos locais), Vera IPA e Hoppy Lager. Para comer, o menu destaca cortes nobres de cordeiro patagônico e ojo de bife preparados na brasa ao ar livre.
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2. Cervecería Blest e Manush: Tradição e Boemia
A Cervecería Blest abriu as portas em 1989 e é considerada a pioneira absoluta de Bariloche. Sua sede clássica no km 4 da Av. Bustillo tem paredes forradas por milhares de porta-copos assinados por turistas de dezenas de países. Experimente a histórica cerveja de framboesa, a Bock caramelizada ou a clássica Scotch Ale acompanhadas de tábua de defumados patagônicos.
Já no centro histórico, a Manush (Calle Neumeyer 20) é o pub favorito dos moradores locais. Ocupando um casarão alpino de dois andares, conta com mais de 20 canilhas rotativas com cervejas frescas e artesanais, além de hambúrgueres premiados e batatas com fondue de queijo artesanal.
3. O Polo Noturno da Calle Juramento
Para quem quer fazer uma maratona cervejeira a pé sem gastar com táxi, o destino obrigatório é a Calle Juramento. Essa ruela de paralelepípedos a passos do Centro Cívico reúne cervejarias de ponta como Antares, Blest Centro e a descolada Konna Microcervecería, com mesas na calçada e clima descontraído.
4. Onde Ficar em Bariloche Próximo às Cervejarias
Para curtir a vida noturna cervejeira e voltar caminhando para o quarto em segurança, a melhor escolha é hospedar-se no Microcentro ou no início da Av. Bustillo:
NH Bariloche Edelweiss (Centro)
Nota 8.7 • FabulosoA apenas 150 metros da Calle Juramento e do Centro Cívico. Possui piscina coberta aquecida no terraço com vista para o lago, spa e quartos silenciosos de alto padrão.
Hotel Panamericano Bariloche (Centro)
Nota 8.6 • Muito BomEm frente ao Lago Nahuel Huapi na Calle San Martín. Conta com piscina climatizada, cassino e fácil acesso a pé tanto à Calle Mitre quanto aos pubs artesanais.
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❓ Quanto custa uma cerveja artesanal em Bariloche?
Uma pinta (500 ml) de cerveja artesanal fresca de torneira custa em média entre 3.500 e 5.000 pesos argentinos (~R$ 15 a R$ 22 / US$ 3 a US$ 4). No Happy Hour (18h às 20h), há promoções de 2x1 na maioria dos bares.
❓ Como chegar à Cervecería Patagonia no Circuito Chico?
Fica no km 24.7 da Ruta Provincial 77. É possível chegar via transporte público (linha 20 + linha 10), táxis/remises ou contratando tours gastronômicos que incluem transfer ida e volta do hotel.
❓ Existe Lei Seca na Argentina?
Sim! A Argentina possui rigorosa lei de Tolerância Zero para álcool no trânsito em toda a província de Río Negro. Se planeja degustar cervejas, utilize transporte por aplicativo, táxis ou contrate passeios com transfer.